Resep Sop Ayam Pecok Klaten

Emang banyak sekali warung sop ayam pecok di klaten, yang paling melenggenda dan memiliki cabang paling banyak adalah sop ayam pecok pak min.

Malem gaes ada yang pernah main ke klaten, pasti gak asing lagi kalo lewat klaten banyak di temui Sop ayam pecok. Emang banyak sekali warung sop ayam pecok di klaten, yang paling melenggenda dan memiliki cabang paling banyak adalah sop ayam pecok pak min. Yang pusat warung nya berpusat di Jl. Mayor Kusmanto 23 Klaten Jawa Tengah Indonesia samping kantor inspektorat kabupaten klaten. Nah ini saya akan membagikan resep rahasia sop ayam pecok khas klaten. 

1/2 ekor ayam (lebih enak pakai ayam kampung / ayam petelor) potong-potong sesua selera

1 buah bawang bombay belah menjadi 2

1 batang seledri, simpul

2,5 liter air

6 siung bawang putih, digeprek aja sampai remuk

1 sdt merica haluskan 

1/2 buah pala, geprek kasar

3 cm jahe,kupas geprek 

2 cm kayu manis

Secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk

3 batang seledri, cincang

untuk cara masak seperti memasak sop ayam pada umum nya.

Baca Juga :  Resep Ayam Goreng Khas Kalasan Yogyakarta

LihatTutupKomentar